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1.食品烘干箱采用钢材，强度大，坚固耐用，烘干层翻板为不锈钢材料，耐高温，食品烘干机设备，耐腐蚀提高2年以上的使用寿命。食品烘干机是香菇、蘑菇、木耳的专用设备，由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。 2.燃烧换热室与烘干箱分开，食品烘干机，烟气和热风隔离行进，进入烘干箱的是纯净的热风，毫无污染，使品质提高20%以上。 3.燃料广泛，可用木材下脚料、煤，也可用，煤气。 4.烘干顶层湿热空气全部排掉，排潮好，颜色鲜亮，一定限度减少因排潮不畅造成的变色使品质在原来的基础烘干速度提高了30%。 5.烘干箱侧面安装钢化玻璃--孔，随时观察颜色及水分的变化，食品烘干机器，防止下层烘的过干出箱。 6.炉胆采用耐高温不锈钢，食品烘干机生产，耐腐蚀性强，换热，寿命长
食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序，而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。2、加热空气，使其相对含湿量下降（空气温度越高，其饱和含湿量也同步提高）。大多数食品是含有大量水分的湿物料，作为商品的食品若含水量过多，会引起微生物的生命活动，并导致食品的腐烂或缩短食品的保存期，且增加运输费用。对食品进行干燥处理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于储存，同时可减少食品的体积和重量,从而降低运输费用。由于食品的形状和种类繁多，如有粉、片、条、块、浆状等，还有液态、湿固态、生物组织体等，再加之食品物料在干燥过程中会发生一系列的物理化学变化(如收缩、表面硬化、呈多孔性、疏松性、复原不可逆性)，以及出现食品营养成分损失、风味改变、褐变等变化，因而食品干燥对干燥机的结构、工作特点及性能参数等方面均有不同的要求。
民以食为本，食品加工行业是关系到人们生存的重要民生行业，随着加工技术的创新与生产设备的进步，我国食品生产加工有了质的飞跃。在此基础之上，众多企业要如何实现再次的提升与进步呢？
据了解，十八大为“烘干机行业”发展描绘了蓝图、指引了方向、明确了要求、作出了部署。展望未来，烘干机进一步快速发展的需求迫切、潜力巨大、条件有利、前景广阔，仍处在黄金发展期。
技术创新是任何一个行业发展壮大的根本，实际运用过程中会发现烘干机设备的问题所在，身为生产设计者应该时刻保持头脑清醒，只能采取一些对烘干机发展创新有帮助的建议，无病乱投医只会产生更大的弊端。
我们在增强发展信心的同时，也要保持清醒的头脑，认识到行业内存在的不足状况，取长补短，使烘干机逐步走向零缺陷化发展阶段。
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